岗位界定

  从业群众饮食营养情况的点评与具体指导、营养与食品类专业知识散播,推动广大群众身心健康工作中的技术专业工作人员。

  岗位级别

  本岗位共设四个级别,各自为:公共营养师四级、公共营养师三级、公共营养师二级、公共营养师一级。

  报考公共营养师务必考虑到相对性的报考条件后,接受专业能力专业技术培训,尽量由被特殊的有企业资质证书的学校或者机构进行统一的培训学习,接着报考报名参加统一考試。自己不具有申请办理营养师考試的规范。

  公共营养师报考条件

  1、从业食品类或保健产品企业管理者。

  2、营养咨询、健康医疗、营养营养营养配餐的工作员、诊治、护理等工作上的每个医务人员。

  3、从业保健品市场销售的工作中员、每个药店的工作中员。

  4、健身教练、医疗美容组织工作员、高级管家及社会经济发展其他志于从业营养相关职位的各种各样工作员。

  5、对营养、保健养生、健康教育知识专业知识有浓厚兴趣的爱好者,想调理本身或家人健康者。

  公共营养师学习内容:

  营养学基础:营养学概率、各营养素营养、各种各样食物的营养与实用价值;

  医药学基本知识:营养学概率、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;

  各种各样人群营养:独特生理阶段人群营养、不一样人群生理学特点、运动疗法、膳食宝塔;

  食品类营养点评:营养价值分析、营养原材料撰写、标志解读与制作-预包装标志、营养标志;

  营养调查与点评:饮食搭配调查与点评、身体素质营养状况点评、实验室指标点评;

  保健产品、食品卫生安全安全性:烹制生产制造与保健产品、中草药材与营养、各种各样食品类的卫生要求、食品类空气污染、中毒及其避免管理方案;

  专业能力与操作过程:食谱点评/核编、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、住宅小区营养管理方案和营养干预;

  营养相关症状:肥胖症、糖尿病人、心梗、血压高、高血脂病、尿酸偏高病与空气流通等。