公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试,理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

  按照国家职业标准分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。

  考试内容

  公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

  公共营养师考试-报考流程

  1、按规定的时间进行报名;

  2、领取准考证

  3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试,遵守考场规则,违反考场规则者,取消考试资格。

  4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

  5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。 通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

  公共营养师考试用书介绍

  1、基础书,人体各个组织器官以及生理知识,最基础的各种维生素,矿物质,以及不同人群的营养:母婴,青年,老年等等,常见的疾病营养:糖尿病,高血压,心脑血管,肥胖等等,还有果蔬汁疗法,烹饪膳食营养等。

  2、技能书,学完基础之后,在学习技能这本书,这本书是建立在基础书上,主要学习膳食调查与评价,食品营养评价,社区营养干预与管理等等,这部分内容比较难,所以我们要从基础学起,公共营养师是一门新兴学科,需要我们用心好好学习。

  公共营养师考试介绍及证书

  1、2门及格就颁发证书,为国家人力资源与社会保障局颁布证书,全国通用,对于一些想从事涉外工作比如涉外护士,出国可以换证。护士医生需要2年考一次,注册。因为公共营养师较少,国家暂时没有要求审核,只要注册一下即可,不需要审核。

  2、考试:学习了基础知识和技能书后,可以参加国家统一的公共营养师考试,考试为2门,即理论和技能,理论由40单选40多选20个判断组成,用2B铅笔涂卡;技能主要有5-6道大题组成,有计算,有问答,有分析等。

  报考条件(具备以下条件之一者)

  高级公共营养师(国家职业资格一级):

  (1)大学专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作 5 年以上 。

  (2)大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作 4 年以上 。

  (3)大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作 5 年以上。

  公共营养师(国家职业资格二级):

  (1) 大专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作 3 年以上。

  (2)大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作 2 年以上 。

  (3)大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作 3 年以 上。