2020年营养师考试时间暂未公布,参考去年营养师考试时间预计为

  考试详情如下:

  考试内容和各部分所占比重

  营养师内容

  模块1

  食物与营养

  比例:20%

  1.基础营养

  2.实物营养

  3.食品科学基础

  4.食品卫生

  模块2

  个体和群体营养管理

  比例:40%

  1.医学基础

  2.营养基础

  3.不同人群营养(不透光年龄/生理人群营养,不同职业与环境人群营养学,运动营养)

  4.疾病营养(慢病营养防治及疾病营养康复支持MNT基础)

  模块3

  公共营养和营养教育

  比例: 20%

  1.膳食调查及DRIS

  2.标准政策法规

  3.营养调查与检测

  4.社区营养和慢病管理

  5. 营养教育与咨询

  6.环境与健康

  模块4

  餐饮管理

  比例:20%

  1.膳食设计和管理

  2.食谱编制(团餐/个体)

  3.膳食制备(选择/烹饪/加工)

  4.餐饮卫生和管理