作为一名优秀的营养师,需要具备哪些条件?

  想成为一个优秀营养师非常不容易,远远不是一纸证书的问题,营养师证书只是进入这个行业的一个门槛而已,也是起步点。

  看到这个 问题,我犹豫了好久,还是决定回答一下。如何成为一个优秀的营养师?首先你要是一个营养师。那么怎么取的营养师的资格呢?目前市面上可以归纳为三类:

  第一是临床营养师,这个是需要医学相关背景的,才可以在中国卫生人才网上报名,参加全国统一的一年一次的卫生资格考试。上面有卫健委和人力资源的章,这个是进医院营养科上班所必须的证书。

  第二是国际注册营养师,这个需要相关专业的,并且学完课程学分,参与认证的考试。这个针对所学专业不是卫生专业的人才可以通过学习取得营养师证书的一个途径。

  第三,目前已经取消的公共营养师,这类证书,以前通过简单上课可以取得,现在这个证书已经取消考试了,以后证书也不发了。但以前的证书还有效。

  所以要成为一个营养师,首先证书关键,后面的是做人,在后面才是技术。

  优秀的营养师应该具备四项技能:写讲配做。

  写作—既是知识的沉淀与梳理,又可以借助自媒体传播知识;

  演讲—无论是一对一的咨询服务,还是一对多的讲座授课,练好演讲就可以更好地表达自己,影响到更多的人;

  配餐—指导客户饮食是营养师必备的技能,学会配餐是第一步;

  做美食—最落地的技能,让营养更美味,让美食更健康。

  公共营养师的工作内容

  (1)进行膳食调查和评价;

  (2)人体营养状况测定和评价;

  (3)营养咨询和教育;

  (4)膳食指导和评估;

  (5)食品营养评价;

  (6)社区营养管理和营养干预;

  (7)培训和管理 就业方向 包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。

  公共营养师是以市场为导向,应社会需求为目标,经多元化职业技能培训,经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化,营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。