根据公共营养师的工作流程活动范围、工作岗位职责及岗位特点,公共营养师的学习内容包括基本知识和专业技能两一部分;

  基本知识一部分教学内容包括基础药理学、临床医学专业药理学、食品行业分子生物学、食品行业的营养成分商品的价值、绿植分析化学物、食品行业空气污染及避免、食物中毒事件恶性事件性避免、中医药学营养学基础专业知识、中医药学营养搭配调补规律性、在我国居民膳食宝塔、特殊家庭营养成分、健康食品类等十二门基本知识课;

  专业技能一部分包括中医药学营养成分评价、当今药理学营养成分评价、营养菜谱的制定、营养膳食的制作、本人及群体咨询方式和方法、指导方法、健康医疗、当今办公设备的应用、职业道德规范标准、法律法规基础知识、自主创业学生就业指导等十二门专业技能课。专业技能课是对基本知识课的具体应用;

  定岗定编专业技能包括师资队伍、行政机关机关事业单位顾问、本人营养成分顾问、学校幼儿园住宅小区公共营养师国际性公共营养师等,掌握公共性专业技能专业技能的此外,要掌握独特岗位专业技能。

  三级公共营养师报考条件

  (1)不断从业本岗位工作上六年之中。

  (2)得到四级公共营养师岗位资格证书后,不断从业本岗位工作上四年之中。

  (3)得到四级公共营养师岗位资格证书后,不断从业本岗位工作上三年之中,经三级公共营养师可靠培训学习达规定标准课次,并得到资格证书。

  (4)具有医学或食品专业专科大学及之中毕业证。

  (5)具有非医学或食品专业专科大学及之中毕业证,不断从业本岗位工作上一年之中。

  (6)具有非医学或食品专业专科大学及之中毕业证,经三级公共营养师可靠培训学习达规定标准课次,并得到资格证书。