1.食品类加强的关键标准正确的是。

  A赔偿食品工业、存储及处理方式中的损害

  B保证 食品类仿品或代替品中的营养成分均衡

  C赔偿当然缘故导致的营养素含量转变

  D提升食品类自身的营养素含量

  E出示特殊情况下微营养素的均衡摄取

  参考答案:ABCDE

  2.下列为低嘌呤食物的是。

  A硬果

  B牛乳

  C牛肝

  D新鲜水果

  E鸡肉汤

  参考答案:ABD

  3.下列什么食物是铁的优良来源于。

  A小动物血

  B肝部

  C猪瘦肉

  D鸡蛋黄

  E牛乳

  参考答案:ABC

  4.蛋白的内分泌系统包含。

  A组成和修复人体细胞

  B出示动能

  C组成生长激素和酶

  D组成抗原

  E提高暗适应

  参考答案:ABCD

  5.某企业职工在讨论职业责任时各不相同,下列说法中,你认为正确的是()。

  (A)业责任与物质利益不相干

  (B)职业责任具备确立的导向性

  (B)职业责任具备防御性

  (C)职业责任具备一定的强制

  参考答案:AB