1[单选题]40g食材蛋白中中氮量约()。

  A.6g

  B.8g

  C.16g

  D.36g

  【答案】B

  2[多选题]有推动分泌乳汁功效的是()

  A.维生素A

  B.维生素B1

  C.维生素B2

  D.维生素E

  E.维生素D

  【答案】BD

  3[单选题]以下诚信友善的叫法哪一种是不正确的()

  A.不讲谎话

  B.钻空子,借机捞点划算

  C.讲信誉度,重个人信用

  D.在岗位上执行自身担负的责任

  【答案】B

  4[多选题]危害分泌乳汁的关键要素有()

  A.内分泌失调要素

  B.哺乳期间妈妈的健康状况

  C.乳母的主题活动

  D.乳母再度工作中的早中晚

  E.哺乳期间妈妈的心态

  【答案】ABE

  5[单选题]营养保健师职业道德规范中不包括()

  A.遵规守纪

  B.诚信友善

  C.团结协作

  D.科学发展观

  【答案】D

  6[多选题]钙在人体内有什么内分泌系统()

  A.抗氧化性功效

  B.组成人体骨骼和牙

  C.参加甲状腺素偏高生成

  D.推动一些酶促反应

  E.保持一切正常视觉效果

  【答案】BD

  7[多选题]肠胃中关键的蛋白质胃蛋白酶有()

  A.胃蛋白酶

  B.糜蛋白酶

  C.肠激酶

  D.蛋白酶

  E.胃液

  【答案】ABD

  8[多选题]有一位男游泳运动员,近期训炼考试成绩并不很理想化,总觉得训炼后十分疲倦,平常亦感乏力。脸色一些惨白,经常出现头晕目眩,查验发觉嘴角有炎症,舌乳头委缩,上眼睑惨白。缘故可能是欠缺以下什么营养元素()

  A.维生素b2

  B.铁

  C.蛋白

  D.锌

  E.钙

  【答案】AB

  9[单选题]宝宝身体()成分最少。

  A.唾液淀粉酶

  B.脂肪酶

  C.胆盐

  D.胃蛋白酶

  【答案】A

  10[单选题]营养保健师的职业道德规范不包括()

  A.恪尽职守

  B.敬业爱岗

  C.钻研业务

  D.学习培训文化艺术

  【答案】D

  11[多选题]铜在身体的关键生理学功效包含()

  A.参加铁新陈代谢

  B.蛋白质化学交联

  C.超氧化物转换

  D.组成人体骨骼和牙

  E.调整水和盐新陈代谢

  【答案】ABC

  12[单选题]岗位就是指从业者为获得()而从业的社会认知工作类别。

  A.关键收入来源

  B.关键社会发展奉献

  C.薪水

  D.关键工作中

  【答案】A

  13[单选题]下列不属于职业道德规范的特性是()

  A.专业性

  B.持续性

  C.应用性和规范化

  D.可靠性

  【答案】D

  14[单选题]办事公平的叫法,您觉得不正确的是()

  A.要依照一个规范来办事,各打五十大板

  B.立在公平观点上按同一规范和同一标准办事

  C.在招待服务项目目标时不不懂装懂

  D.不由于亲戚朋友就给与非常照料

  【答案】A

  15[多选题]维生素D的关键来源于方式有()

  A.食材摄取

  B.肌肤在紫外线直射下生成

  C.新陈代谢物质转换

  D.膳食补充剂

  E.钙转换来

  【答案】AB