1.油酸败的初期指标值为()。

  A丙二醛升高

  B过氧化值提高

  C碘价降低

  D皂脚价升高

  参考答案:A

  2.孕期体重增长提高一般以()为宜。

  A15kg

  B12kg

  C14kg

  D18kg

  参考答案:B

  3.()是一种强抗氧剂。

  A维生素A

  B维生素D

  C维生素E

  D维生素K

  参考答案:C

  4.碘关键存有于()。

  A血细胞

  B肌纤维

  C人体骨骼、牙

  D甲状腺囊肿

  参考答案:D

  5.孕妈妈摄取的营养元素中与新生婴儿发育畸形相关的是()。

  A叶酸片、维生素B6、铁

  B维生素A、碘、钙

  C维生素C、锌、碘

  D锌、叶酸片、维生素A

  参考答案:D

  6.维生素A欠缺可出現下列哪种病症()?

  A干眼症

  B舌炎

  C佝偻病症状

  D痴呆症

  参考答案:A

  7.摆脱妊娠反应的对策,下列哪种()有误。

  A饮食搭配要口味淡

  B挑选非常容易消化吸收的含有碳水化合物食物

  C餐后尽可能坐下来或躺下来,不必行走

  D入睡将头适度拉高一些

  参考答案:C

  8.糖尿病患者饮食碳水化合物需求量占总动能的().

  A30-40%

  B40-50%

  C50-60%

  D60-70%

  参考答案:C

  9.消化最重要的环节在()内。

  A口腔内部

  B胃

  C结肠

  D肠子

  参考答案:C

  10.食物頻率法统计表中除开食物名册外,最关键的还应包含()。

  A食物类型

  B服用頻率

  C服用時间

  D进餐地址

  参考答案:B

  之上为今年 公共性营养成分