单选题
1.有体细胞内驱动力加工厂之称的是( )。
A.膜蛋白
B.溶酶体
C.细胞质
D.细胞核
答案：A
2.有关道德与法律的差别，你认为描述有误的是( )。
A.社会道德造成時间比法律法规早
B.社会道德调节范畴比法律法规广
C.社会道德的表达形式比不上法律法规严苛
D.社会道德的执行比法律法规更具备强制
答案：D
3.身体有四大类机构，血液归属于( )。
A.组织细胞
B.结蹄
C.肌机构
D.神经组织
答案：B
4.消化道由( )。
A.消化系统和消化腺构成
B.消化系统和胃肠小组长
C.口腔内部、肠和胃构成
D.口腔内部和消化腺构成
答案：A
5.骨质增生包含土壤有机质和无机质，无机质的主要成分是( )。
A.骨纤维细胞
B.黏多糖
C.钙质
D.钙
答案：C
6.身体內外气体交换的场地是( )。
A.人体器官
B.鼻部
C.肺
D.支气管炎
答案：C
7.主动脉是( )。
A.把血液从静脉血管输送到心血管的管路
B.把血液从心血管输送到毛细管的管路
C.把血液从毛细管输送到心血管的管路
D.把血液从心血管到运输淋巴血管道的管路
答案：B
8.脊神经现有( )。
A.31对
B.32对
C.36对
D.48对
答案：A
9.老赵每天摄入350g糖分，按糖分出示发热量占24小时能源的65%，则共摄入的总发热量为( )kcal。
A.2154
B.2253
C.2099
D.2110
答案：A
10.下边哪一条是糖分与众不同的内分泌系统( )。
A.提供动能
B.组成人体机构成份
C.是保持中枢神经系统一切正常主题活动不能缺乏的化学物质
D.抗生酮功效
答案：D
11.下列不属于VD欠缺的缘故是( )。
A.VD及钙、磷摄取不够
B.太阳光照射不够
C.VD及钙磷的肠胃消化吸收阻碍
D.肝、肠病症时可立即危害VD的一切正常合成代谢
答案：D
12.下述哪些症状是维生素b22欠缺所导致的( )。
A.缺铁性贫血
B.夜盲症
C.克山病
D.溢脂性皮炎
答案：D
13.下列有关VC融解叫法恰当的是( )。
A.VC溶于水不溶于人体脂肪溶剂
B.VC易溶于水，可少量溶于人体脂肪溶剂
C.VC溶于人体脂肪溶剂，不溶于水
D.VC溶于人体脂肪溶剂，可少量溶于水
答案：A
14.下述食材中含维他命C至少的一类食材是( )。
A.奶制品
B.叶菜
C.水果
D.绿茶叶类
答案：A
15.人乳中的乳清蛋白的成分高过牛乳为( )。
A.3%
B.8%
C.6%
D.15%
答案：C
16.少年儿童青少年蛋白的日摄取总数应占总动能的( )。
A.12%--14%
B.15%--20%
C.20%--25%
D.25%--30%
答案：A
17.学年度前少年儿童的饮食不应该( )。
A.彻底实行《中国居民膳食指南》中的全部标准
B.吃美味饱一日三餐二点
C.操纵食用糖的摄取
D.节食减肥
答案：D
18.下述方式能维护蔬菜水果中的营养元素( )。
A.洗后蔬菜水果置放時间太长
B.灶火急炒
C.炒煮的時间太长
D.长期泡浸
答案：B
19.食物成分表中，"-"意味着的含意是( )。
A.不可以测算
B.可能零值
C.未检验
D.少量
答案：C
20.下列并不是大部分欧洲国家的平衡膳食特性的是( )。
A.缺乏营养型饮食
B.高热量食物、高脂、高蛋白
C.非常容易产生营养成分欠缺病
D.含膳食纤维素低
答案：C