伴随着在我国经济发展的髙速发展趋势和人民衣食住行水准的不断提升,我们在追求完美丰富多彩物质条件的另外,对身心健康和性命的关心也愈来愈高。

  食品类营养与安全性、营养与身心健康、营养与健康保健、营养与康复治疗已变成全社会发展新的要求。为落实《人民营养规章》要求全部幼稚园、医院、院校、酒店、商场、酒店宾馆及其100人左右就餐的企业务必配置职业“公共营养师”。

  此外以便塑造和铸就大量的技术专业公共营养师优秀人才,人力资源局社会保障部教育培训学校与中国食品工业协会营养指导工作中联合会相互协作,在全国性进行公共营养师职位技术培训。

  公共营养师培训项目由中国食品工业协会营养指导工作中联合会承担全国性营销推广,课程培训采用面授班学习培训+权威专家网络教学指导+中后期见习跟踪紧密结合的独家代理培训方式。

  学生学好要求的课程内容,报名参加由人力资源局社会保障部学生就业指导管理中心机构的统一考题,合格者授予公共营养师岗位资格证书,该资格证书是用人公司对持证者录取、考评和工作能力点评的重要环节,可在人力资源局社会保障部学生就业指导管理中心在网上开展查寻。

  培训对象

  营养保健品公司、食品类制做和生产加工公司的生产工艺业务员及运营技术人员;

  营养营养配餐、营养资询、营养宣传教育工作人员;

  公共性饭堂和餐馆界的经营管理人;

  医院、院校、行政机关、厂矿企业、小区、酒店、幼稚园、退休干部监督机构、养老院等企业的保健医生;

  健身会所教练员;

  美容导师;

  保险经纪人;

  有关高等学校的在校生;

  对营养专业知识很感兴趣及提前准备从业营养保健品行业的各种工作人员。

  培训计划

  (一)公共营养师文化艺术:公共营养师职业技能及发展方向。

  (二)医学基础知识:身体产生及构成;消化道生理学;泌尿生殖系统生理学;人体免疫系统生理学;不一样群体的生理特征。

  (三)营养学基本:蛋白、长链脂肪酸、糖原、维他命、矿物;各种食材的营养使用价值;营养测算;饮食调研;普遍水果蔬菜使用价值等。

  (四)病症营养学:营养与肥胖症;营养与尿毒症;营养与恶性肿瘤;营养与长链脂肪酸新陈代谢出现异常;营养与优生优育;肠内营养。

  (五)中医学营养学:中医药学简述;中医学营养确诊;食养饮食疗法;食药同源。

  (六)食品卫生安全:食物中毒事件的防止。

  (七)健身运动营养学:运动疗法的制订。

  (八)病例分析:饮食搭配有关的病症。

  (九)营养指导与健康服务:家中大会;公共营养师服务规范。

  (十)社会心理学:公共营养师沟通的技巧。