公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,院校校医,定点医疗机构及社区卫生站的医务人员,团体食堂,健身会所教练员,食品保健品公司营养从业工作人员,食品检验监管工作人员,机关事业单位提前准备从业本职业的工作人员等。

  公共营养师学习的內容主要有:基本营养学、临床医学营养学、中医学基础、中医学饮食搭配调补基础理论、中医学营养点评、食品微生物学、特殊家庭的营养、各种食品的营养使用价值、营养专题党课、营养测算手机软件的运用、营养师创业就业具体指导、食品的物理学及简易的生物化学检验方式等。重中之重学习并把握食材挑选、菜谱定编、基础烹饪、营养等內容和专业技能。

  职业方向

  1、在门诊所从业营养师工作中:承担诊断患者的营养难题,列举保健方案,并监管饮食搭配转变的实效性。一般她们去医院、小区健身会所或保健组织工作中。在那边,她们处理休重操纵、饮食搭配营养、心肌梗塞、癌证、少年儿童和老人等层面的诊疗保健要求。

  2、在餐饮服务业承担管理方面:公共营养师加盟代理到餐饮服务管理方法制造行业中,促使无论是一日三餐還是零食小白点都可以安全性、环境卫生、成本费经济发展地准备和派送。她们执掌餐饮服务的地址是医院门诊、保健组织、院校、高等学校和国际商务场地。

  3、公共性营养咨询顾问:为本人、组织、国际商务机构和新闻媒体出示相关营养、饮食疗法和餐饮服务等层面的专家认为,她们运营的是自身的个人资询业务流程。

  4、在公共性从业保健工作中的公共营养师:她们在公共性保健行业工作中,掌握大家的营养要求,确定小区中的营养难题,并发展趋势营养教育培训项目和健康教育发展战略。根据在社会发展公共性保健行业和社会工作单位的工作中,公共营养师们向别的群众单位、权威专家和群众出示信息与咨询性服务项目。

  5、在小区健身会所出示服务项目的公共营养师:这种营养师与小区、本人开展协作,目地取决于提升其营养水准,抵挡病症,提高对饮食搭配的关心及其提升本人对身心健康的控制力。

  6、在教育行业工作中的公共营养师:在饮食搭配学、护理专业、食品制造和少年儿童保健等层面,她们对学员设立营养学、食品有机化学和餐饮服务企业管理学等课程内容。这种课程内容将普及化到中小学、初中、高等学校、职业技术学校和医院门诊。

  7、在国际商务行业工作中的公共营养师:在商务背景下,公共营养师们帮助分别的领导干部开展科学研究,协助推动制造,对管理方法和销售市场明确提出权威专家性建议。在公共营养师们的协助下,食品和制药厂、销售市场研究会和餐饮服务经销商足以制造出更强的食品和营养商品并投入市场。

  8、研究性公共营养师:极少数公共营养师将会向科学研究新项目层面发展趋势,这种新项目能多方面提升诊疗医护水准,节省餐饮服务成本费。之后,各所高校、保健组织和制造业企业将对公共营养师们作的科学研究给与适用。

  9、自己创业的公共营养师:独立设立营养健康管理咨询管理中心或创立系统化营养营养配餐企业,都是公共营养师很好的一个发展前景,自己创业有项目投资少、风险性小、效果好等特性。

  10、做兼职从业的公共营养师:公共营养师是较合适于做兼职从业的职业,能够在永不放弃原来较为优异的工作中另外做兼职从业营养老师或个人营养师,在食品、诊疗保健制造行业做兼职从业身心健康培训教育;或者是为美容护肤、健身会所、高级白领、经理人、高收益家中,漫性病症病人等做兼职出示人性化营养资询与营养配餐服务项目。

  资格证书级别

  营养师师初中级(也叫营养师三级)

  营养师初级(也叫营养师二级)

  营养师高級(也叫营养师一级)

  培训和评定规定

  由人力资源局社保部统一评定,评定合格者依照相关要求统一签发相对级别的《中华共和国职业资格证》,此资格证书全国性通用性。

  报考条件

  营养师三级:法定年龄18周岁以上

  营养师二级:法定年龄31周岁以上

  考试报名时间

  上半年度考试报名时间:每一年3、6月第三周的礼拜天

  第三季度考试报名时间:每一年9、12月第三周的礼拜天

  考试试题

  营养师三级:营养师基础知识和专业技能

  营养师二级:营养师基础知识、营养师专业技能、营养师综合性审查

  考题方式

  营养师三级:基础知识和专业技能均为笔试题目

  营养师二级:基础知识和专业技能、综合性审查均为笔试题目