据调查我国营养师缺口达400万人,营养师将是我国未来最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构特殊职业工作部门、社区、集团供餐单位均需要配备营养师。就连卫生部副部长王陇德也称中国现在非常缺乏营养师。也就是说未来营养师会像医生一样,拥有让人羡慕的高收入和地位。所以越来越多的人选择参加营养师的认证课程,经过市场和社会的检验《ACI注册国际营养师》在庞大的培训认证市场中脱颖而出。

  ACI美国认证协会坐落于美国加州洛杉矶欧文代尔市,是由美国哈佛大学、德州大学、耶鲁大学、加州大学、杜克大学、森坦那瑞商学院等美国数十个著名院校的专家教授共同组成的在全球范围内从事国际职业资格认证的专业机构,所颁发的证书在国际上有较高的知名度,被称为“21世纪的求职绿卡”。ACI于2003年进入中国,属于最早一批进入中国的国际认证机构,先后和教育部、人社部、国资委、发改委等部委以及一级行业协会都建立了合作。对于现在营养师的职业资格认证形式,ACI当然有自己的见解:国家取消公共营养师并不代表营养师的职业资格被取消,反而是为了能够进一步与国际接轨,提升营养师认证的含金量,是国家增强市场调节实现优胜劣汰的一种体现。这也是为什么ACI对于《注册国际营养师》等项目要严格筛选合作机构的原因之一。

  毫无疑问营养师已经成为国内最炙手可热的职业之一,能够参加正规的《注册国际营养师》的培训变得更加重要。为了和国际职业资格认证接轨,ACI进入中国以来一直为制定高标准的国际职业资格认证而努力,经其培养的国际注册营养师不仅代表行业领域内的专业水平,更是连接国内和国际营养师行业的中坚力量。我们相信ACI所做的工作是为今天的人才播种明天高素质的种子,这种素质不仅对个人,而且对企业都有极大的裨益,对于社会国家乃至全人类都是一个巨大的提升。我们相信信心和执着是可以改变一切的力量。

  随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养师工作已逐步受到重视。 在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;在日本每 330 人就有 1 名营养师,营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。而中国每 40 万人才有一个营养师,现有的营养学专业人员还不到4000 人,可见从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。据权威机构预测,营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。全球知识经济一体化的到来,各行各业开始逐步与国际惯例接轨,对国际化专业人才的需求将急剧增加。

  营养师的就业方向

  1 、执业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心;

  2 、医药类营养师:主要从事医生、护理以及营养保健工作;

  3 、保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作;

  4 、饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作;

  5 、食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;

  6 、咨询类营养师:为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务等等。