营养师(英语: dieitian )的出现,是适应社会健康需求而产生的。那么营养师发展前景如何?营养师的职业结合了厨师、保健专业人员、医务专业人员、中医、心理学家、营销人员、行政人员等职业的特点,是一个比较全面的职业。他们不仅是食物专家,也是营养检测、营养强化、营养评价等领域的专家,有助于人们的健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

  营养师为了国务院国资委商业饮食服务业发展中心在全国推广,简化训练内容,营养师结合不同对象成为临床营养师、公共营养师、食品营养师、运动营养师、饮食营养师等。

  营养师发展前景如何

  临床营养师,主要是针对与病症相关的营养成分工作中,为患者制定有效的饮食,布置合适不一样患者的菜谱等,关键去医院工作中,又常称之为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

  公共营养师又称公共营养师,其工作与公众有关,主要包括营养知识传播、集体营养调查、各种营养相关社会活动策划、营养知识宣传教育相关电影文学等作品策划。其工作内容大多是营养知识等无形产品。

  营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

  食品营养师,主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

  运动营养师,是为健身运动工作人员出示营养成分具体指导的高级营养师,岗位选手或健身运动发烧友,她们的运动强度相对性于平常人而言,运动强度很大,其营养成分要求与平常人有很大的不一样。所以该类人群的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。

  餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。

  药膳营养师,为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师协助企业领导进行研究,对管理和市场提供专业意见,督促企业生产更好的药膳保健食品上市。

  还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。

  营养师发展前景如何?就业前景广阔

  按照中国目前的发展势态,营养师这个职业在中国有巨大的空间。在日本,每300人有一名营养师,在美国,每1000人有一名营养师。诊所和健身俱乐部是否有营养师也成了高低等级的象征。在中国,平均30万人不一定有营养师。

  营养师发展前景如何?随着中国经济的不断发展和人们疾病预防和保健意识的不断提高,特别是《国家营养条例》的颁布,中国对营养学家的需求非常大。据估计,在未来3-5年内,随着《国家营养条例》的实施,营养学家的差距可能会达到50多万人。在5-10年内,中国预计需要100万或更多不同级别和职位的营养学家。